Inaugurado el 18 de diciembre de 2004, “Buen Aire Restaurant”, está situado en 50 Broadway Market, Londres, capital de Inglaterra y del Reino Unido.
Fue fundado por
John Patrick Rattagan, de ascendencia irlandesa, pero nacido en Buenos Aires el
24 de enero de 1965, radicándose en Londres en 1990 e iniciándose como chef en
2003, tal como reseña en su página web, acompañado de una foto de Gardel.
Al buscar el
restaurante en “Google Maps”, puede señalarse la ubicación de la imagen de
Gardel en la fachada.
Ya en las fotos
subidas a dicho sitio, vemos al querido cantor con mejor definición.
De izquierda a
derecha, Carlos Gardel, Jorge Luis Borges, Juan Manuel Fangio y el Che.
Veamos seguidamente
un par de fotos tomadas desde el interior del local.
Es muy probable
que la decoración del local haya sido realizada por el chef y propietario John
Rattagan, teniendo en cuenta que en 1997 se graduó en Bellas Artes en “Fine
Arts at Central Saint Martin’s School of Art and Design”.
En el Facebook de
“Buen Aire Restaurant”, puede verse a Gardel en el frontispicio del local.
Y desde el
interior, semicubierto por una comensal, pero bien reflejado en el espejo.
Acompañando el simbólico
abrazo de Messi con Maradona.
Y finalmente en
un cuadro, en la clásica foto bailando con Mona Maris en la película “Cuesta
Abajo”.
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