Fundado en 1971 el restaurante y marisquería “La Viskaya” está situado en la calle Soler 769, ciudad de Bahía Blanca, provincia de Buenos Aires.
A partir del 20 de marzo de 2023 sus propietarios actuales reconstruyeron el local ambientándolo con murales característicos de la comida vasca.
También se llevan a cabo espectáculos musicales con la presencia de artistas de diversos géneros musicales.
Cuando se presentó la cantante local Mili Sayen, una adolescente de catorce años ganadora del “Agustín Magaldi de oro”, fue acompañada por una conocida foto de Carlos Gardel bailando con Mona Maris.
Corresponde a una escena de la película “Cuesta Abajo”, primer largometraje que filmara Gardel en Nueva York.
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